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鲍鱼重回“贵族”之列 近期价格上涨最高达30%

发布时间:2019-10-09 17:35:29 编辑:笔名

东快讯(见习记者徐昕昀记者刘兴)鲍鱼在今年五六月份经历十几年来最低价以后,近期价格一路上涨,再度回到“贵族”之列,最近十几天内每斤上涨30%。昨日,东南快报记者走访新华都购物广场、沃尔玛购物广场以及井大路庆城农贸市场,发现鲍鱼的售价普遍在65元/斤到89元/斤之间。规格小的十一二个一斤的售价是65元,规格大的一斤七八个的售价是75元至89元不等。

而在沃尔玛购物广场花开富贵店的海鲜售卖区,东南快报记者看到鲍鱼是按个卖的,个头比较小,每个3.9元,一斤大概有10个。

“从月初开始,鲍鱼的价格每天都在变化,一路上涨,最贵的时候每斤一次性涨了七八元。”井大路庆城农贸市场多位海鲜摊位的老板均表示,最近十几天内鲍鱼价格上涨25%到30%。

对于鲍鱼重回“贵族”之列的现状,海鲜经销商陈先生表示,五六月份的时候鲍鱼价格跌至十几年来最低价,很多养殖户因此亏损太大。为了挽回损失,一些养殖户囤积鲍鱼惜售,而近一两个月内鲍鱼死亡量也大增,有些养殖户也不再养殖鲍鱼,产量减少,所以近期鲍鱼价格才有所回升。加之国庆将临,酒店、餐馆等终端市场的鲍鱼需求量增多,也是鲍鱼价格回升的原因之一。

“尽管近期鲍鱼价格回升,但相比往年同期还是下跌了25%左右。”陈先生说,因为往年鲍鱼销售情况很好,很多人看到了鲍鱼的利润,所以鲍鱼养殖户比往年多了,养殖面积也增大了,今年连江、福清、平潭等地的鲍鱼产量总体相比往年多了一倍。五六月份的时候鲍鱼的批发价每斤甚至只有二三十元,而目前的批发价每斤则在65元到70元之间。

永辉超市碧水芳洲店的相关负责人表示,这一两天因为受台风影响,出海捕捞的人少了,市场上鲍鱼量减少,超市鲍鱼的价格也因此每斤上调了四五元。

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